ESA 2026’DA TÜRK BAHARATI NEYİ TEMSİL ETTİ?

🌿 ESA 2026’DA TÜRK BAHARAT SEKTÖRÜ KRİTİK MASADA

Türk baharat sektörü, Belçika’nın Gent kentinde düzenlenen Avrupa Baharat Birliği (ESA) 2026 Genel Kurulu’nda güçlü şekilde temsil edildi. Türkiye adına toplantıya Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Şükrü Altuntaş katıldı.

Genel kurulda sürdürülebilirlik, gıda güvenliği ve uluslararası ticaret standartları masaya yatırıldı.

Bu neden önemli? Çünkü baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörü, Avrupa gıda regülasyonlarının en hızlı değiştiği alanlardan biri olarak küresel ihracat zincirini doğrudan etkiliyor.

🌍 AVRUPA’DA STRATEJİK SEKTÖR GÜNDEMİ

ESA 2026 Genel Kurulu, Avrupa Baharat Birliği (BSA) ev sahipliğinde Gent’te gerçekleştirildi.

Etkinlikte sektörün teknik gündemi, mevzuat değişiklikleri ve kalite standartları detaylı şekilde ele alındı.

İşte kritik detay: Avrupa’da baharat ticaretine yönelik yeni düzenlemeler, üretim zincirinden ihracata kadar tüm süreçleri yeniden şekillendiriyor.

🔬 PİROLİZİDİN ALKALOİDLERİ PANELİ ÖNE ÇIKTI

Şükrü Altuntaş, Pirrolizidin Alkaloidleri (PA) konulu panelde konuşmacı olarak yer aldı.

Üretici, işleyici ve ihracatçı perspektifinden sektörün karşılaştığı yapısal sorunları değerlendirdi.

Bu neden önemli? Çünkü PA gibi teknik risk başlıkları, doğrudan gıda güvenliği regülasyonlarını ve ihracat izin süreçlerini etkiliyor.

📦 “TURKISH HERBS” SUNUMU ULUSLARARASI KATILIMCILARA SUNULDU

Altuntaş Group temsilcisi Sayıl Gündem tarafından “Turkish Herbs” başlıklı crop report sunumu gerçekleştirildi.

Sunumda Türkiye’nin üretim sezonu, rekolte beklentileri ve 2026 sezonuna dair analizler paylaşıldı.

İşte kritik detay: Türkiye’nin tıbbi ve aromatik bitkilerdeki üretim gücü, Avrupa pazarında stratejik tedarik konumunu güçlendiriyor.

📊 PERDE ARKASINDA İHRACAT STRATEJİSİ

Perde arkasında Türkiye, baharat ihracatını uzun vadeli büyüme hedefiyle Avrupa regülasyonlarına uyumlu hale getirme sürecini hızlandırıyor.

Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre 2026 Ocak-Mayıs döneminde baharat ihracatı %14 artarak 112 milyon dolara ulaştı.

Bu neden önemli? Çünkü ihracattaki bu artış, Türkiye’nin Avrupa tedarik zincirinde daha güçlü bir pozisyon kazandığını gösteriyor.

📈 MİNİ ANALİZ

Türk baharat sektörü, düşük hacimli ama yüksek katma değerli ürün yapısı sayesinde küresel pazarda stratejik bir niş alan oluşturuyor. ESA gibi platformlar, bu sektörün regülasyonlara uyum ve pazar erişimi açısından kritik rol oynuyor.

⏳ ÖNEMLİ KIRILMA NOKTALARI

▪ Şükrü Altuntaş ESA 2026’da Türkiye’yi temsil etti.

▪ Sektör Avrupa’da teknik ve ticari gündeme dahil oldu.

▪ Türkiye baharat ihracatında %14 büyüme kaydedildi.

🧠 ENTITY TABLOSU

📌 SEKTÖRDE NE BEKLENİYOR?

Uzmanlara göre Avrupa’daki yeni gıda güvenliği düzenlemeleri, Türk baharat ihracatında kalite ve izlenebilirlik standartlarını daha da önemli hale getirecek.

Sektörün 10 yıl içinde 1 milyar dolar ihracat hedefi, ESA gibi uluslararası platformlardaki etkinliğe bağlı olarak şekilleniyor.

#TürkBaharatSektörü #ESA2026 #Baharatİhracatı